Carciofo alla Romana
Roman-style artichokes with garlic and fresh mint
Euro 8,00
Carciofo alla Giudia
Jewish style fried Artichokes (fried whole)
Euro 8,00
Puntarelle pulite a mano con Salsa di Alici Sottosale Artigianali di Anzio Az.Manaide
Roman salad with vinagrette in anchovies sauce
Euro 12,00
Peperonata di Pontecorvo Dop
(in stagione)
Stewed sweet peppers
Euro 8,00
Insalata Mista
Mixed salad
Euro 7,00
Indivia Romana con salsa di alici
Euro 8,00
Schiacciata di patate di Tarquinia al rosmarino
pastry potatoes
Euro 8,00
Zucchine Romanesche marinate
(in stagione)
Euro 8,00
Verdura cotta di stagione
all’olio extra vergine di oliva e limone
Season vegetables boiled oil and lemon
Euro 8,00
Verdura cotta di stagione
saltata con ajo, ojo extra vergine di oliva e peperoncino
Sautéed season vegetables with garlic, oil and chilli
Euro 8,00