Amatriciana senza glutine
Gluten free Amatriciana
Euro 16,00
Susianella di Viterbo con Misto di Salumi Artigianali (slow food presidium)
Mixed artisanal salumi plate
Euro 14,00
Prosciutto Artigianale Bio dei Monti Simbruini con Carciofo alla Giudia
Stagionato 26/30 Mesi
Artisanal prosciutto, with Jewish style fried artichokes (Seasonal)
Euro 24,00
Coda alla Vaccinara
Beef oxtail with celery pine nuts and raisin spicy tomato sauce
Euro 22,00
Pollo Ruspante alla Romana con Peperoni
Roman style farmyard chicken, with sweet peppers and tomato sauce
Euro 18,00
Baccalà alla Romana pescato all’amo
in guazzetto con Pomodoro, Cipolla, uva Zibibbo e Pinoli del Parco di San Rossore
Stewed cod fish in sauce with tomato, onion, zibibbo grapes and pine nuts sauce
Euro 30,00
Degustazione di 5 formaggi a scelta
Tasting of cheese. You may choose 5 from our selection
Euro 22,00
Zuppa inglese
Tipico Dolce della Tradizione Regionale
Homemade Zuppa Inglese
Euro 9,00
Gelati e dolci ad eccezione della “Torta di ricotta”
per i prezzi si consiglia di consultare il menù dei dolci
All Ice Creams and desserts are gluten free except the ricotta pie
Please check the prices on the desert’s menù