Primo sale della campagna romana all’ ojo sale e pepe 
(Ricordo della nostra infanzia) 
Fresh Roman cheese dressed with olive oil, salt and pepper


Spaghetti pomodoro Fresco e basilico
Spaghetti da 100% grano italiano, Pomodoro San Marzano bio
Spaghetti with fresh tomato sauce and basil


Melanzane alla Parmigiana con Ricotta Romana Dop,
Fior di latte, Miele Millefiori biologico e noci (Specialità Dal 1994)
Eggplant “Parmigiana” with ricotta cheese, mozzarella, honey and walnut


Tonda Romana
Gelato di nocciola del Viterbese
Hazelnut Ice Cream 

Cestino di Pane e grissini Artigianali (Lavorazione con farine BIO) 
Brick Oven Bread Basket

Acqua Minerale, Caffe O Cappuccino
½ Mineral Water,  Coffee or Cappuccino

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Tutto Compreso  Euro 45,00
Fixed Price Euro  45,00

 

Servizio di abbinamento vini per ogni portata
Somelier’s wine pairings 
Euro 25,00