Insalata di Polpo verace con “Mortazza”.  
Polpo verace del tirreno e mortadella di Bologna dop
Fresh octopus salad with vegetables and mortadella DOP


Paccheri di Gragnano con cozze del Tirreno
Pasta and broccoli in breed’s broth with Roman Pecorino cheese DOP 


Baccalà alla Romana pescato all’amo  
in guazzetto con pomodoro, cipolla, uva zibibbo e pinoli del parco di San Rossore
Stewed cod fish with tomato, onion, zibibbo grapes and pine nuts sauce


Sorbetto di Frutta Fresca (rigorosamente di stagione)
Seasonal fresh fruits sorbet


Cestino di pane e grissini artigianali (lavorazione con farine bio)
Bread basket with breadsticks

Acqua minerale, Caffè o Cappuccino
½ Mineral Water,  Coffee or Cappuccino

---

Tutto Compreso: Euro 65,00
All Inclusive € 65,00

Servizio di abbinamento vini per ogni portata
Somelier’s wine pairings
Euro 25,00