Insalata di Arzilla (Razza) con Puntarelle e Scaglie di Pecorino Romano DOP
Typical Roman salad served with breed and Roman Pecorino Chips
Pasta e Broccoli Romaneschi con brodo d’Arzilla (Razza) e Pecorino Romano DOP
Pasta and broccoli in a breed fish broth with roman pecorino cheese DOP
Baccalà selezione Islanda pescato all’amo alla Romana (in guazzetto)
con Pomodoro, Cipolla, uva Zibibbo e Pinoli del Parco di San Rossore
Stewed iceland cod fish in tomato onion, raisin and pine nuts sauce
Sorbetto di Frutta Fresca Rigorosamente Nazionale
Secondo Stagionalità
Ingredienti: frutta fresca 60%, saccarosio, destrosio, maltodestrina, inulina, carrube, guar, pectina.
(nel Sorbetto di Limone la frutta è presente al 30%)
(Organic seasonal fresh fruits sorbet)
Cestino di pane e grissini artigianali
Brick Oven Bread Basket
Acqua minerale, Caffè o Cappuccino
½ Mineral Water, Coffee or Cappuccino
Tutto Compreso: € 65,00
All Inclusive € 65,00
Con Un Bicchiere Di Vino Per Portata In Abbinamento € 90,00
With four glasses of wine in combination € 90,00