Polpettine Di Nonna Lella  (Specialità Dal 1940)
Grandmother’s traditional veal meat balls 
Euro 14,00


Panzanella alla Romana
Con pomodorini, cipolla, basilico fresco, olive nere di Gaeta e stracciata di burrata di Andria
Traditional Roman breakfast with stale bread, fresh tomato, oil, salt, vinegar, fresh onion, fresh basil and burrata
Euro 16,00

"Gran Fritto Mi Ci Ficco"
Supplì di aldo al sugo, Mozzarella in carrozza e fiore di zucca ripieno e fritto
Great plate of fried food with mozzarella, stuffed and fried zucchini flower and supplì
Euro 20,00

 

Suppli di Aldo al Sugo
Con pomodoro san marzano bio e fiordilatte
Riceballs with tomato sauce and mozzarella fiordilatte 
Euro  10,00


Susianella di Viterbo con misto di Salumi Artigianali 
*Presidio slow food
Mixed artisanal salumi plate 
Euro 18,00

IL Magnifico
Prosciutto stagionato 22 mesi al naturale servito con burrata fresca di Andria (gr 125)
Artisanal prosciutto, with fresh and creamy cheese
Euro 18,00


Steccata di Morolo
Scamorza affumicata con marinatura di zucchine romanesche,
filetti di acciughe di sciacca, guarnito con pomodori confit
Smoked scamorza cheese with marinated zucchini, anchovies and confit tomato
Euro 16,00

 

Insalata di Polpo verace con Mortazza
Polpo verace e mortadella
Fresh octopus salad with vegetables and mortadella DOP
Euro 16,00