Abbiamo ereditato la passione e l'amore per la buona cucina dalla nostra famiglia e continueremo a tramandarlo ai nostri figli.
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Sora Lella dal 1940
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I miei ricordi di cucina vanno da quando mi sono congedato nel 1959 e ho incominciato a lavorare con i miei genitori qui all'isola Tiberina. Roma era ancora dei romani e c'erano meno esigenze, meno stravaganze.
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Piatti della tradizione
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La nostra è una cucina di territorio, regionale; negli ultimi anni è stata allegerita e rivisitata, ma sempre nel rispetto della nostra grande tradizione.
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Una calda atmosfera
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Le nostre sale sono tre, calde ed accoglienti, una piccolina all'ingresso le altre, più grandi, al piano terra ed al primo piano.
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Ho sempre avuto la passione per la cucina, ma i dolci e in particolar modo i gelati, sono la mia specialità
- - - Renato Trabalza - - -
Abbiamo ereditato la passione e l'amore per la buona cucina dalla nostra famiglia e continueremo a tramandarlo ai nostri figli.
- - - Elena Trabalza - - -
Ho cercato da sempre di ricreeare le atmosfere e le tradizioni della migliore cucina romana
- - - Aldo Trabalza - - -
Orari di apertura
Il ristorante è aperto (sia la sala interna che in esterno) dalle 12,30 alle 15,00 e la sera dalle 19,30 alle 23,00
Chiusi la domenica.
The restaurant is open (both indoor and outdoor) from 12.30 to 15.00 and in the evening from 19.30 to 23.00
Closed on Sundays
Per prenotazioni
Abbiamo ripreso il servizio di asporto.
The takeaway service has started again.
Per prenotare chiama in anticipo: +39 06 6861601
To book, call in advance: +39 06 6861601