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Coda di Manzo alla Vaccinara €  20,00
(Contiene: sedano, pinoli)
Beef Oxtail with celery in a spicy tomato sauce  


Trippa di Vitello alla Romana €  18,00
(Contiene: sedano, pecorino di latte ovino)
Roman-Style Veal tripe with tomato sauce flavored with mint and pecorino cheese  


Pollo Ruspante in umido alla Romana con Peperoni di Pontecorvo (in stagione) €  18,00
Roman-Style Farmyard Chicken with sweet peppers and tomato sauce  


Saltimbocca di Vitello alla Romana con schiacciata di patate al rosmarino € 18,00
(Contiene: farina di frumento)
Saltimbocca Veal with ham, sage and pastry potatoes 


Involtini di Scottona alla Romana con Peperoni di Pontecorvo € 18,00
(Contiene: sedano)
Rolls of Beef Roman-Style in a white sauce and sweet pepper 

Animelle di Vitello brodettate € 22,00
(Contiene: uovo, parmigiano di latte vaccino)
Veal sweetbreads in a egg and lemon sauce 


Ossobuco di Vitello con Cipolline in Agrodolce € 22,00
(Contiene: farina di frumento, sedano)
Veal shank served with sweet and sour silver-skin onions 


Filetto di Scottona al Pepe Verde € 26,00
(Contiene: farina di frumento, senape)
Filet Young Beef braised with heavy cream, green pepper and senape


Filetto di Scottona ai Ferri con Indivia Romana in salsa di Alici € 26,00
Grilled Filet Young Beef with salad tipycal vinagrette anchovies 


Parmigiana di Melanzane con Ricotta Romana Dop, Miele e Noci €  18,00
(Specialità dal 1994 di Aldo Trabalza)
(Contiene: farina di frumento, parmigiano di latte vaccino, ricotta di latte ovino, noci)
Eggplant “Parmigiana” with ricotta cheese honey and walnut 


Il costo di una mezza porzione è ridotto del 30% dal prezzo intero
The cost of a half portion is reduced by 30% from full price

 

 

Orari di apertura

SEMPRE APERTI
ORARI:

12.30 - 15.00; 
19.30 - 23.00
Il ristorante rimarrà chiuso il 29 giugno e il 6 agosto
e dal 15 al 22 agosto per ferie
The restaurant will be closed on June 29 and August 6
And from August 15 to 22 for holidays






Per prenotazioni

Tel/Seg/Fax: +39 06 6861601 
Cellulare/phone mobile:  +39 333.1623691

Mail: info@trattoriasoralella.it

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